金乡大蒜价稳,预测本周大蒜价格将会在平稳态

2019-09-30 11:01 来源:未知

一:金乡大蒜行情动态

本周金乡大蒜价稳 成交量额下降 山东省金乡大蒜专业批发市场本周,以红级蒜为例,本周大蒜平均批发价格为2.73元/公斤,与上周相比基本持平;本周大蒜总成交量为25252吨,与上周相比,环比下降率为16.17%,大蒜成交量下降;本周大蒜总成交额为6901.3716万元,与上周相比,环比下降率为16.99%,成交额下降。 本周大蒜成交量下跌主要原因: 一是本地蒜农手中基本上没有大蒜了,外地大蒜拉来金乡的也不多了,主要是小贩子前期储存的大蒜拉到市场销售,但量也不大。 二是市场采购主要以国内发市场的,扒蒜米的,养蒜黄的为主,国际市场采购量并不大。 三是冷库储存收购已结束,很少有采购大蒜入库的了。周末两天由于大蒜上市量少,小贩子要价强硬,采购商随行采购,大蒜价格咯涨。 八月份金乡大蒜价格上涨,成交量成交额下降 山东省金乡大蒜专业批发市场以红级蒜为例,8月份平均批发价格为2.76元/公斤,与上月相比,环比上涨率为16.62%,平均批发价格上涨;本月大蒜总成交量为160750吨,与上月相比,环比下降率为27.51%,本月总成交量大幅下降;本月总成交额为44367万元,与上月相比,环比下降率为15.48%,成交额下降。 八月大蒜价格大幅度上涨主要原因: 一是8月份只有上旬还在入库采购,进入大蒜入库后期,入库采购量大幅下降。 二是8月中旬蒜农手中基本上没有大蒜了,小贩子储存的大蒜开始拉倒市场上出售,由于前期小贩子储存商都不看好今年的大蒜行情,小贩子储存的大蒜也不多,这就造成了大蒜上市量减少; 三是今年市场需求总体来看好于往年,养蒜黄,加工蒜米的,加工蒜片的采购都很积极,国内市场需求增加,国际市场采购连续性强。 随着气温的下降,大蒜芽道以打开,库外蒜品质下降,建议手中有蒜的蒜农及小贩子们,抓住当前时机,积极出售手中的大蒜。

本周金乡大蒜价稳 成交量额下降 山东省金乡大蒜专业批发市场本周,以红级蒜为例,本周大蒜平均批发价格为2.73元/公斤,与上周相比基本持平;本周大蒜总成交量为25252吨,与上周相比,环比下降率为16.17%,大蒜成交量下降;本周大蒜总成交额为6901.3716万元,与上周相比,环比下降率为16.99%,成交额下降。 本周大蒜成交量下跌主要原因: 一是本地蒜农手中基本上没有大蒜了,外地大蒜拉来金乡的也不多了,主要是小贩子前期储存的大蒜拉到市场销售,但量也不大。 二是市场采购主要以国内发市场的,扒蒜米的,养蒜黄的为主,国际市场采购量并不大。 三是冷库储存收购已结束,很少有采购大蒜入库的了。周末两天由于大蒜上市量少,小贩子要价强硬,采购商随行采购,大蒜价格咯涨。 八月份金乡大蒜价格上涨,成交量成交额下降 山东省金乡大蒜专业批发市场以红级蒜为例,8月份平均批发价格为2.76元/公斤,与上月相比,环比上涨率为16.62%,平均批发价格上涨;本月大蒜总成交量为160750吨,与上月相比,环比下降率为27.51%,本月总成交量大幅下降;本月总成交额为44367万元,与上月相比,环比下降率为15.48%,成交额下降。 八月大蒜价格大幅度上涨主要原因: 一是8月份只有上旬还在入库采购,进入大蒜入库后期,入库采购量大幅下降。 二是8月中旬蒜农手中基本上没有大蒜了,小贩子储存的大蒜开始拉倒市场上出售,由于前期小贩子储存商都不看好今年的大蒜行情,小贩子储存的大蒜也不多,这就造成了大蒜上市量减少; 三是今年市场需求总体来看好于往年,养蒜黄,加工蒜米的,加工蒜片的采购都很积极,国内市场需求增加,国际市场采购连续性强。 随着气温的下降,大蒜芽道以打开,库外蒜品质下降,建议手中有蒜的蒜农及小贩子们,抓住当前时机,积极出售手中的大蒜。

金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,上周新蒜平均批发价格为11.00元/公斤,上上周混级蒜平均批发价格为10.99元/公斤,环比上涨0.17%,大蒜平均价格与上上周基本持平,上周新蒜成交量为27327吨,上上周新蒜成交量为29702吨,环比下降7.99%,成交量下降,上周新蒜成交额为30059.70万元,上上周新蒜成交额为32642.498万元,环比下降7.91%,新蒜成交额下降。

去年同期大蒜平均批发价格为5.78元/公斤,现在的大蒜平均价格11.00元/公斤,同比上涨90.31%,大蒜价格陡升,去年同期成交量为30286吨,上周成交量27327吨,同比下降9.77%,成交量下降,去年同期成交额为13912.72万元,上周成交额为30059.70万元,成交额同比上涨率为116.06%,成交额上陡升。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格与上上周基本持平,成交量、额下降,现在的大蒜价位以处于大蒜高价位运行期,历年来少有的价位,现在本来消费者消费量高峰期,但由于价高,消费量下降,加工出口阶段性采购结束,米加工采购一般。

大蒜价格基本持平,成交量、额下降的主要原因如下:

1:大蒜主要是走国内市场采购为主,连续5周的价格变化很小,采购商以销量定采购量,国内市场采购量变化不大,阶段性出口合同的结束,出口加工阶段性采购量下降,根据合同订单量采购。

2:上周以处在8月中旬,气温比前段时间有所下降,大蒜以开始萌芽,价格又处于高峰期,大蒜缺少上涨的条件,蒜农销售积极性稍微提高,价格远远超过预期,市场上货量减少,要价坚持,采购商采购压价采购也比较困难,依然根据销量采购。

3:市场上货量时高时低,但总上货量有所减少,到底蒜农和小贩子手中还有多少大蒜,库存量有多少大蒜,现在都是个未知数,存鲜蒜的开库出售,价格低于市场干蒜价格,由于鲜蒜口味较好,受国内市场消费者欢迎,再加上现在的鲜蒜售价较为合理,储存商有利可图,出库的多,总的成交量有所增加。

4:上上周我出去调研马庙,田集,南鲁集三个乡镇的沿346省道两侧,看到的情况是,两侧的摊位和公司内还有不少大蒜。第一部分是小贩子储存的大蒜在择机出手,储存量大多在30吨以上,个别大户储存量在上百吨,他们有两手准备,一是认为大蒜价格还有上涨的可能,大蒜还能储存一段时间,等待大蒜涨价再出售,二是他们认为大蒜价格下降也很难,如果大蒜价格上涨不了,在择机出售,或者大蒜价格下降了,可以入库,在择机销售。第二部分是冷库公司大棚下储存的大蒜还不少,有的还是原装红袋,有的是已经换包装白袋了,但没有入库,他们的意图是等价择机销售,和小贩子的心态基本相同,在等价销售,他们认为今年的大蒜入库存量小,赚大钱希望很大,使得他们出售大蒜的积极性不是太高,要价也比较坚持。

三:大蒜行情预测

现在虽然是大蒜入库期,但由于现在大蒜价格太高,入库的储存商采购的少,个别采购的也是为封库门采购的,现在主要是走国内市场加工的按需随行采购。部分采购商采购库内鲜蒜走国内市场,现在大蒜价格处于高价位,持续上涨的有利条件不多,养蒜黄的今年基本上没有采购,蒜米加工采购也是根据合同量采购,都不备存货,大蒜库外储存期逐渐缩短,小贩子和没有卖蒜的蒜农选择期越来越短,价格缺少上涨的条件,现在蒜农开始有扒蒜种皮的了,如果蒜芯上市量大的话,将会影响大蒜价格,预测本周大蒜价格将会在平稳态势下运行,建议蒜农和小贩子抓住当先有利时机,积极出售大蒜。

(责任编辑:中国农民网)

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